イタリアで生活する歌手   渡辺弘樹が送る      「アナログ」な生活…


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イスラエルの味

結局今回は大好きなイスラエルの味をたくさん味わうことは出来ませんでした。

イタリアに入っているグレープフルーツはイスラエルの味のひとつで、全てイスラエルのジャッファから入っています。

日本でも、スウィーティーでおなじみだと思います!

またこのジャッファで食べるグレープフルーツとスウィーティーのおいしいことといったら!
是非現地で食べてもらいたいですね!

でも、今回は時間がなくジュースさえ飲めませんでした。

先日の本番の後連れて行かれたレストランでは定番のイスラエルの料理が出てきました!
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テーブルにならんだこのソースたちは好きなものを好きなだけイスラエルのパンにはさんで食べます。
イスラエルのパンはぴたみたいなパン。
いわゆるアラブパンなんですけど、丸くて端のほうを切って中に具を詰めて食べます。

ソースは唐辛子の利いたもの、酸っぱいもの、ヨーグルト系のもの、にんにく、たまねぎの利いたものなどなど、もうこの日は後のことなんか考えずにたっぷり食べてにんにく臭くなりました!

中でも、定番はこれら・・・・
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まず、これが「フムス」
ヒヨコマメで作ったパテです。
これをたっぷりパンに入れて食べます。

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そしてこれが「ファラフェ」
ヒヨコマメやそのほか数種類の豆をひいたものとパセリ、にんにくなどの香辛料を入れて作ったコロッケみたいなものです。
これがまたうまいんですよね!
これも、パンの中に入れてつぶして広げて、他のソースと一緒に食べます。

あんまり腹へってて、しかも次にないか来る気配もなかったので、たくさん食べてたら、なんと、肉が出てきたんです!
e0104154_264766.jpg

鶏肉と、羊の肉で作った肉団子を串にさして焼いたもの。
これまたうまかったです。

鶏肉も火の入れ加減がよくてやわらかく、肉団子は外はかりっと中はふっくら・・・
忙しかった最後に至福のときでした。

と、そんな気に浸ってるのもつかの間、すでに夜も1時半近く。
明日は朝6時45分にホテルを出発・・・・

こりゃ、ゆっくり寝れないですね・・・・

レストランからの帰りに、真っ暗な中少しだけ周りの写真をとりました。
こんなイスラエルもあまり見ることがないと思うので、少しだけ・・・・
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そしてこれはバスの中から撮った朝のエルサレム
e0104154_2195156.jpg

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これはイスラエル人とパレスチナ人のための国境。
e0104154_2204555.jpg

国の中にも、こんな国境みたいなものがあるんです。

そして最後に、空港でびっくりした、荷物検査の機械。
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さすがイスラエル、厳重な検査のためなのか、機械がすごい大きさでした!
もちろん、この機械に荷物を通す前に尋問が約20分。
この機械を通した後もしっかり荷物をあけて人間の目でもチェック。
とにかく、チェックの厳しい国です。

でも、イスラエルっていいところです。
皆さんが考えてるほど危ない国ではないので、是非遊びにいってみてください!
僕のお勧めの国です!!!


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by mondoarmonia | 2007-11-29 02:14 | Teatro - 劇場・仕事