イタリアで生活する歌手   渡辺弘樹が送る      「アナログ」な生活…


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オレンジアーモンドパン

今日はマクロビ続きで、オレンジアーモンドパンを作りました!

e0104154_6424687.jpg


これも、もちろん卵、乳製品、砂糖ゼロです!
この3つが入ってなくてもすごくうまいです!!!

e0104154_6442744.jpg


このマクロビ料理、かなりはまってるのでこれからもかなり続きそうです!

皆さんもどうですか?

さぁ今日も一日一善、一日一ポチッ
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by mondoarmonia | 2010-02-11 06:50 | cibo - 食 | Comments(15)
Commented by M.K. at 2010-02-11 08:25 x
快調にとばしてますねー。

こういうパン大好き。オレンジピールにアーモンド入りだなんて、尚好きだわ。 

Commented by mimi at 2010-02-11 09:27 x
このパンもすごくおいしそう。
さすが、HEROさん!

先日は、パンレシピ教えていただき、ありがとうございました。
3つとも焼きましたが、まだまだ修行が足りません。
が、中でもシナモンアップルパン(シナモンがなかったので、クリームチーズとりんごだけでしたが)は、最高においしかったです。クリームチーズの量にはビビりましたが。今度はシナモンも買って作ってみます。食べ過ぎちゃうからカロリーが怖いけど。
Commented by honnowa at 2010-02-14 11:07
HEROさん、お久しぶりです!
コメントいただいてましたね。
返信がすっかり遅くなってしまい、ごめんなさい。
今日はバレンタインなのでチョコの変わりに、ポチで♪
それにしてもおいしそうなパン。
売って~
Commented by M.K. at 2010-02-14 20:47 x
横やりを入れてご免なさいだけど、ちょっとね。
↑honnowaさんのお名前を見るのは随分久し振りですがお元気だだったのですね。良かったー、どうかされたのかと思っていましたから。

そう今日はヴァレンタインで日本中がヴァレンタイン協奏曲で大騒ぎです。家のポストにもチョコレートのパッケージが二つ。ご近所のニートのお嬢さんからと、もう一つもご近所のお嬢さんからでした。ホワイトデーには勿論お返しは毎年していますが、ホワイトデーって名古屋の菓子業者が発案して日本中に広めたとか。
今日は旧正月でもありますね。

↓pearl様:
「ここに来るとホッとする」って私も同感ですよ。「心のオアシ
ス」って感じていましたが、表現がpearlさんのホッとするのほうが優しいわね。ここの主は自然体だから良いのよね。研究熱心で何でも作っちゃうし、情熱と愛情の籠もったお料理は何よりですね。

庭の匂いスミレを見るたびにpearlさんのスミレ入り生キャラメルのことを想像したり、蕗の薹を見るたびに貴女のお庭で沢山採れるってお話しを思い出しています。家のはどうしたのか今年は一つも出ていないのよ。どうしたんでしょうねー。

Commented by M.K. at 2010-02-14 21:31 x
又戻ってきたわ。さっき言おうと思って開いたら珍しい方のお名前を発券したので、そちらの方へ気を取られちゃって、肝心の用件を忘れちゃったの。

あのね、言おうとしていたのはね、最近あのグリーンオリーヴの塩漬けを見つけたのよ。シチリア産と書いてあって、昨年の秋に採れた実を塩漬けにしたのですって。カリカリ、コリコリしていて美味しいー。序でに一年前のも買って食べ比べています。どちらも美味しい。いつかheroさまがオリーヴの実を漬けていらしたのを見てからどうしても新漬けが食べてみたかったの。ようやく日本にも入ってきたわ。
Commented by いずみ at 2010-02-14 22:48 x
HIROさん。おひさしです。夏にはお世話になりました、竹田のいずみでございます(^O^)お元気ですか?わたくしは、相変わらずワイワイしております('◇')ゞ
ブログようやく発見です!!!!!オレンジアーモンドパン 食べたーい(≧▽≦)
またみんなでワイワイしたいです。そしてステキな歌声を聞かせてください(^o^)/
またブログ覗き見しま~す。
Commented by PEARL at 2010-02-14 23:14 x
M.K.さん そう言ってくださると 嬉しいです。
きのう 田園調布に行って OdlumsのSelfRaisingFlourやリンゴンベリージャムや米飴 調達してきました。スコーンを作るのに やっぱり粉が違うとお味が違うので ずっと欲しかったの。
米飴もやっと見つけたので これでHEROさんのパンが作れます。行くところに行くと いろいろあるのね。
でも 車も人もいない道で 空気のキレイな広い自然の恵みたっぷりの庭で のんびりヒコーキ雲なんか眺めてる家のほうが 何食べてもおいしいの。
グリーンオリーヴの塩漬けの記事を読んでから 去年 お庭にオリーブの木を2本植えました。去年は1つだけ実をつけたから 今年はもうすこし多く実ができるといいな!でも その前に 売ってるのも捜してみましょ。商品名教えてくださいな。
Commented by M.K. at 2010-02-15 06:46 x
まあ、pearlさん、よく言ってくださったわね。グリーンオリーヴはマダマ・オリヴァ・グリーン・オリーヴって書いてあるわ。Olive Dolci Verdiとも書いてあるの。これわね、成城石井にあったのよ。実は私もオリーヴの木を植えたかったのだけれど、後何年生きていられるか?って思うとねー、そんなわけで植えそびれちゃったのよ。ご近所に植えている方がいるんですが、数年経つけど、まだまだ木が細くて小さくて毎年眺めていますが、ほんの数個しか実がついていないのです。イタリアのオリーヴ畑の木を見ると全部物凄く太いでしょ。あんな風に大きくならないと沢山の実が付かないのかしらとも、おもったのよ。 もう一つのはジャンアント・グリーン・オリーヴ、Olive verdi Tipo Cerignolato と書いてありました。 いれものの袋は洗って乾かしてとってあるのよ。家が売れたら老人ホームに入るので荷物は減らさないといけないのですが、こういう風だから荷物がちっとも減らなくてこまっちゃうのよ。
Commented by PEARL at 2010-02-15 22:38 x
M.K.さん 詳しく教えてくださってどうも有難うございます。早速 成城石井コーナーに行って来ました。こちらにはビン入りでプーリア州で1番大きいとされるベッラ ディ チェルニョーラ使用のものがありました。OliveLaBellaDiCerignolaと書かれています。2009-03-07のHEROさんのブログのとそっくりです。でもお味はやっぱりちょっとしょっぱいかな。カリカリコリコリもあまりしていない。ちょっと水洗いするとちょうどいい加減。アルコールやサンドイッチのお供によさそう。やっぱりHEROさん手造りのが最高なんでしょうね。でも初めて購入し お味見できてよかったです。情報ありがとうございました!!
それから書いてくださったので思い出して フキノトウは今日初摘みしました。そちら今年残念ですね。どうしたんでしょね?
HEROさん マクロビであんまりスマートになると 体が楽器のお仕事だから お声への影響がちょっと心配。
一般人なら健康的!だけでいいんだけど・・・
その分 精神の向上や深まりで 結果プラスになればいいですね!!
Commented by フランシスコ at 2010-02-16 15:42 x
ブログを拝見いたしました。
カトリック教徒としての情報です。

兄弟姉妹の皆様、

秋田の聖母マリアの奇跡の巡礼地を知っていますか?

1973年から1982年まで、秋田県秋田市郊外の小さな修道院で、聖母マリアの不思議な出来事がありました。

当時は、世界的に大騒ぎになり、奇跡に立ち会ったカトリック神父が出来事を記録した著作は、4ヶ国語に翻訳され、現在も世界で読まれています。

世界のカトリック教徒の間では「Our Lady of Akita」の名前で知られています。

世界11億人のカトリック教徒の間では、よく知られた出来事なのです。

ぜひ、ホームページをご覧下さい。
Commented by mondoarmonia at 2010-02-21 06:17
Ciao M.K.
飛ばせるときに飛ばしてないと、またいつかけなくなるか・・・・・(^c^)
それにしても日本でもおいしいオリーブって手に入るんですね・・・・
食べてみたい。
Commented by mondoarmonia at 2010-02-21 06:18
Ciao mimi
ほんと、あのシナモンアップルチーズパンは、やばいですよね・・・
いつも作るたびに、ペロッと食べてしまいます。
ほんとヤバイです・・・・・
Commented by mondoarmonia at 2010-02-21 06:18
Ciao honnowa
お久しぶりです。
最近は更新少ないみたいですね・・・・
やっと気づいてもらってよかった・・・・
Commented by mondoarmonia at 2010-02-21 06:20
Ciao いずみ
いずみちゃ~ん!
またこの夏、一緒に公演がんばろう!
いずみちゃんにはこれからも世話になると思うけど、よろしくね!
Commented by mondoarmonia at 2010-02-21 06:23
Ciao PEARL
新しいパンのレシピも送りましょうか?
いつもこうやって作ってもらえて本とうれしいです。
人間は植物や動物と一緒で、いい物を食べれば、素晴らしい体になると思ってます。
その体がなければ、その先は生み出したくても大変ですもんね・・・・
きれいな植物やおいしい食べ物は、皆厳選された栄養を与えられて育ってるんだから、それと同じだと思ってます。