イタリアで生活する歌手   渡辺弘樹が送る      「アナログ」な生活…


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これまた前の事ですが・・・・・

またまた前の事、しかもさ~らに前の事になりますが・・・・・・

ブログつながりのアンズさんみどりさんがフィレンツェに遊びに来てくれたので、オフ会しました。

e0104154_18274875.jpg

へへへ・・・・
淑女の顔をそのままお届けして良いかどうか聞いてなかったので、今日はモザイクかけて見ました!
なんか犯罪者みたい!!!
楽しいですね・・・・
(アンズさん、みどりさんごめんなさい)

実はお二人とは実際会うのはこの日が2回目。
この数日前にトスカーナめぐりをご一緒して・・・・
なかなか楽しい一日でした。
初めてあったとは思えないほどの盛り上がりで、別れ際にはまた帰るまでに一度うちで食事を!
って事で、無理やりうちに誘いました。

結局淑女達はフィレンツェを離れていたので、帰る前日にきてもらうことになり、長旅でいも疲れてるだろうから・・・・と、和食にしました。
練習のあとあわてて作ったんで大したものできなかったんですけど。。。

まず、タイ風春雨サラダ
e0104154_20574330.jpg


和食だって言ってんのに、しょっぱなからタイ風です。
これ、レモンとナンプラーで作るんですが、簡単なのに最高にうまいです!
上にた~っぷりルーコラをのせて食べます。

そしてジャガイモとタマゴとブタのスペアリブの煮込み
e0104154_20594756.jpg


これもあり合わせの煮込みで申し訳ない・・・・・
時間なかったんで、圧力鍋でばっちり煮込んで肉もほろほろでうまかったです!

乾燥わらびの煮物
e0104154_211978.jpg


これはもちろんこっちの山でとったものを乾燥させておいたもの。
器は僕が備前焼好きなのを知ってた友人のツッチーがプレゼントしてくれたものです。
いい器に入れると、食べ物もよりうまそうです。

そしてたけのこご飯!
e0104154_216416.jpg


このたけのこ、もちろん生たけのこですよ。
生なんていうと変な感じですが、イタリアではまず生は手に入りません。
実はレオの家の裏庭にたくさん生えているので、そこで毎年手に入れてます!
これもまたうまかったです!

結局こんなものしか用意できなかったんですけど、代わりに楽しい話で盛り上げてもらいました!

実はこんな事が縁でアンズさんのご主人(僕はお父さんと呼んでます)と、夏一緒に仕事させてもらう事になったり・・・・
実は、極度の疲労で、仕事では迷惑をかけたんですけどね・・・・・
お父さんの心の広さで勘弁してもらいました!
次ぎ、一緒に仕事するときは万全でいきたいですね・・・

楽しい出会いをありがとうございました!

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by mondoarmonia | 2009-09-22 21:11 | amici - 友人 | Comments(14)
Commented by ank-nefertiti at 2009-09-23 23:51
はは、犯罪者その1です~
秋休みの旅から帰ってきました。

その節は本当にお世話になりました。
今、思いだしてもよだれがでます、美味しかった!!!
ありがとう!

本当に不思議なご縁で繋がっていて、驚きましたよね。
お父さんは、もうheroの大ファンになり、またご一緒したい!と意っていますよ~^^
ウィーン経由フィレンツェ!って計画たててるけどね、お父さん~
行けるかな~
Commented by greenavenue at 2009-09-24 00:01
犯罪者その2です。
スッピンなので、このまま願います>爆

本当にお世話になりました。
他の画像も送ったのでチェックして下さい。

hiroさんのような 優しいお味で、美味しかったです。
Commented by Joe at 2009-09-25 03:13 x
お〜、さっそく使ってくれてるし、しかも杏さんたちが訪れたときだったんだねぇ。ワラビとメチャメチャ合ってる!たまたまだったんだけど、いい備前焼に出会えて良かったよ。。
Commented by 薫子♪ at 2009-09-30 20:35 x
お久しぶりに覗いてみたら、お久しぶりに顔が見れてびっくり(笑)
のんびりですが、相変わらず頑張ってます。身体には気をつけて、
いい歌を届けてね~♪♪ 私も遊びに行きたいな~☆
Commented at 2009-09-30 21:48 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by M.K. at 2009-10-01 18:11 x
‘美女と野獣’ってタイトルはどう?
モザイクがかかってるようだけど、どうせ私の目は眼鏡をかけていてもぼんやりしてるから同じなんですけど。

お料理もヘルシーで美味しそうですね。備前の鉢に煮物がまた良いですねー。スペヤリブと卵とコンニャクだと思ったらおじゃがだったのね。家もその頃スペヤリブと卵を煮てました。黒酢で煮るのですがそれも美味しかったですよー。  後はヒジキに、白和えに、栗ご飯に、昨夜はキノコ飯にと、お昼は相当蒸し暑いのですが、食卓だけはすっかり秋でーす。

このところ暫く健康診断に検査があるかもで、時々怠けていますが、何時も応援していることに変わりはありませんよー。
Commented by M.K. at 2009-10-04 19:33 x
昨夜は中秋の名月、今晩は満月と二晩続きで素晴らしいお月見ができました。 勿論デッキのテーブルにススキと萩を活けて、だちゃ豆、衣かつぎ、お団子などをお供えして〜。 最近入手してシリコンの‘Lukue' が使いたくて、衣かつぎはルクエに入れてチンとしたんですが、時間が掛かっても矢っ張り日本の蒸し器で蒸す方が断然美味しいと思いました。  今日本ではサトイモ芋が旬です。 
ほりたてのサトイモの美味しいこと。 以前、畑に埋めた生ゴミからサトイモが出来て、秋に掘って食べたら北陸のサトイモと同じくらい美味しかったです。 それ以来場所を取るのでサトイモを作っていませんが。 イタリアにはサトイモはないのでしょ? 放っておいても出来るから作ってみたら?
Commented by M.K. at 2009-10-05 19:58 x
↑スペルが違っていますので訂正します。Lekue です。

今日はお昼頃から雨で、週末までぐずつきそうです。このお天気は西日本を伺っている台風の所為のようです。  ここ二、三年当地には台風が来ていませんが今度の台風は相当大きいらしいので注意を呼びかけています。10月の台風なんて珍しいですが。 先日のスマトラやサモアの地震、その前のフィリッピンを襲った台風と、最近の災害は大型なので、襲われればひとたまりもありません。

フィレンツェはきっといいお天気続きなのでしょうね。 雨は降ったでしょうか? キノコのシーズンのはずですが、キノコ料理などは如何? お料理をする暇もないほど忙しい?  そうそう、こちらはサンマも美味しいですよー。新鮮なサンマは三枚に下ろしてお刺身にして、後は酢で締めてお寿司にします。 



Commented by gianca at 2009-10-11 21:20 x
はじめまして。生竹の子いいですよね。、私は、いつもVIVIで缶詰の竹の子を買って、お料理に使っていたのですが、いいこと聞きました。実は、我が家の近くにも竹やぶがあって、気になっていたんです。イタリアの竹って、食べれる竹の子なのかな?って?お味は?えぐみなんていうのも日本と同じなんでしょうか?生竹の子のご飯、とってもおいしそう!
Commented by M.K. at 2009-10-14 18:10 x
ちょっと間があきましたが、割に忙しいのです。若い人達の悩みや相談事を聴いて上げたりと、ま、色々あります。

先日は日本を縦断した台風18号は、50年前に当地を襲った伊勢湾台風と同じコースを辿るとのニュースに肝を冷やしました。厳重体制で一夜を明かすつもりだったのが、三時頃になって眠ってしまい、六時前に友人からの知らせで、台風はほぼ市内を抜けるとのしらせで外を覗くとそれ程の風でもなく、只酷い土砂降りで樋から溢れる雨水で滝のようでした。 郊外ではトラックが次々に横風を受けて横転していて道路を塞いでいたようです。 方々に大きな傷跡を残して行きました。

さて、そろそろ秋の味覚が載っているかと期待してblogを開くのですが、全然更新がありませんが。 何処かへお出掛け? それともコンサートでご多忙? たまには何とか云って下さいよー。

                                                                                    
Commented at 2009-10-14 18:16 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by まほろば湯布院 at 2009-10-18 14:36 x
お久しぶりです★

いつも帰省の際はよって頂いて有難うございます。
嫁さんから料理の本を出版なさると聞いて出版されたら即買おうと思っているのですが出版されました?

出版されたら教えてくださいね。
URLから入れるメールアドレスでOKですから。

大分に戻ってくる際はまた寄って下さいね。
Commented by nonnakaori at 2009-10-18 23:57 x
お久しぶりです。お元気そうでなによりです。
PCが壊れて、2か月ぶりです。8月に帰国されたのとすれ違いでフィレンチェにいました。
あいかわらず美味しそう!
なんだか日本より日本的です。
↓のお寿司もスゴイ。巻きずしも美味しそう!
先日、新国立でオテロを観ました。デズデモーナはグルジア出身の素晴らしいソプラノで感動しました。
フィレンチェでオペラを聴いて10年経ちますので、ぜひコムナーレで
オペラをと思っています。
Commented by アシュトン at 2009-12-30 13:54 x
読ませていただきました。
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