イタリアで生活する歌手   渡辺弘樹が送る      「アナログ」な生活…


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インスブルックから・・・

昨日今日と少し暖かいイタリアです。。。
しかも今日は天気予報では☂マーク。
でも、☂の気配はないようです・・・

昨日までインスブルックに住んでいる友人の彩ちゃんが遊びにきてくれてました。
彩ちゃんは素晴らしい歌い手で、今では何でも言い合える仲。
結構ズバズバとはっきり言うので、それがまた楽しいです。

3か続けて休みになることがほとんどないらしく、たまに3か休みが取れると、突然連絡がきて、
「Hero、明日から3日休みになったから遊びに行っていい?」と。
こんな感じで昨日まで来ていました。

いつも来るたびに僕の大好きなチロルのパンを持ってきてくれます。

e0104154_1893150.jpg


もちろんチロルには、これだけではなく、沢山のうまいパンがあるんです!
たまに家でも作るんですが、イタリアではやはり粉から手に入りにくく。。。
作るとなると粉を買いにいくところから、一苦労です!

だったらうってるところを探そうかな・・・と思い探したらあったんです!
もちろん種類は少ないですが、フィレンツェの中央市場に行くと数種類のチロル地方のパンを売ってるところがあり、そこでほんと、ごくたまに買うんですが・・・・
なぜごくたまにか・・・・というと。。。
高いんです!

やはりフィレンツェでは需要が少ないせいか、値段が高い!!!
今回その話をしたら、彩ちゃん、次はもっともって来てくれる。。。ってことです!
チロル地方って言うと、イタリア側とオーストリア側とにまたがってるので、イタリアの一部でもあるのに、少し南に下がるだけで、やはりあちらのほうではあってもここにはない・・・って食材が沢山です。
でも、もう少し日本みたいに簡単に買えるようになるといいなぁ・・・・
なんて思うのと反面、こうやってそこにいけないと買えないものがあるから、それがいいのかなあ・・・なんて考えたりもします。。。


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# by mondoarmonia | 2012-09-24 18:17 | amici - 友人

日本語の授業と手作りパスタ

今日は甥っ子のアメデオとセバスティアーノのベビーシッターです。

ほんとのベビーシッターもいるんですが、二人がどうしても僕のところに来たい。。。っといってるとのことで、両親もならばHEROのところにいって日本語をならってきたら?
という発言に、子供たちは「Siiiiiiiiiiiiii!!!!!!」ということで、家にやってきました。。。

今日は日本語を一時間半ほど勉強したあと、セバが少し飽きてきたので、3人で夕飯を作ることに。。。

今日のメニューは手打ちパスタに、ポテトサラダ、イワシのハンバーグです!
ポテトサラダは僕が先に作ってたんですが、パスタとハンバーグはほとんどちびたち二人で!

作ってるところ写真に撮ってればよかったんですが、うっかり忘れてて・・・・
結局パスタをゆでてるところと・・・・
e0104154_91498.jpg


出来上がりの写真だけです。。。
すいません!

パスタはもちろん、彼らが作りました。。。
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このトマトソースのトマトは、ナポリのマルコの両親の畑でとれた無農薬トマトです。

そしてポテトサラダ
e0104154_954845.jpg


二人の大好きな松の実たっぷりのポテトサラダです!

そしてなんと、せっかく彼らが丸めたイワシハンバーグ、写真撮ってなかったです。。。
これまたすいません。

彼らは家では全く魚を食べないらしく。。。
家ではいつも沢山食べるので、おかあさんは大喜び。
っていうか、僕が作るものは何でも食べる・・・ということです。

e0104154_9102640.jpg


e0104154_9115666.jpg


『HEROの作るものは何でもおいしい!!!』といって何でも食べてくれるので嬉しいんですが、
『マンマもHEROにならったら。。。?』なんていってるんですが、シルヴィア(彼らのマンマ)も料理はうまいんですよ。。。
でも、おかあさんにはわがままいうんですよね〜
子供ってそんなもんですよね・・・
そんなこととはわかっていても、やっぱりHEROの作るものは何でもうまい・・・とか、ずっと一緒にいたい、なんていわれるとほんとに何でもしてあげたくなります。。。
ほんとにかわいい二人です。。。
このまますくすく育ってほしい!!!


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# by mondoarmonia | 2012-09-22 09:16 | amici - 友人

ナポリ風ピザ!!!

今日はピザ!!!!

うちで作るピザって、どうもうまくいかないもんですよね・・・
オーブンの温度がまず一番の問題だし、それに生地。
なかなかいい生地に出会うことは、難しいもんです。。。
家で作るには家のオーブンでもうまくやける生地を作らなければいけません。。。

実はナポリに家があるも同然、月に一度はナポリにいっているので、ナポリにはいろんな友達が沢山います!
そんな中でピザ職人なんかもいて、家のオーブンでもうまく焼けるピザ生地を教えてもらったことがあり、今では家で作るピザもそれはもう、その辺のピザ屋なんか目ではないくらいうまいピザができます!

普段家で食べるのも一番好きなMargheritaです!

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ナポリの友達たちも家で食べるピザはナポリのピザ屋に負けず劣らずだといってくれます!
こつをつかめば、家でもうまいピザ、焼けるんです!!!

皆さんも研究してみます???
楽しいですよ〜


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# by mondoarmonia | 2012-09-21 03:59 | cibo - 食