イタリアで生活する歌手   渡辺弘樹が送る      「アナログ」な生活…


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カテゴリ:amici - 友人( 42 )

誕生会!

先日、今部屋をかしているゆりちゃんの誕生日でした。
イタリアに来て間もないし、誕生会もどうなるかわからない・・・ってことだったので、じゃ、誕生会をプレゼントしてあげるから、友達何人か連れてきていいよ。。。
という言葉に、『本当ですか〜、すごく嬉しい!』ってことで、この日はフルコースです!

まずアンティパスト。

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蒸した鶏肉のロール、アヴォガとソース添え

そしてプリモは、まだイタリアに来てほとんどうまいパスタも食べたことのないというゆりちゃんに、日本では絶対味わえないあっさりカルボナーラ!

e0104154_14222.jpg


あ、すいません。。。
自分用の皿は自分のだからいいや・・・って皿の周り綺麗にしてませんでした。。。
このカルボナーラはふっとレモンの香りのするとってもあっさりカルボナーラです!
皆、もうレストランに行けない〜っていってくれてました!

そしてセコンドは・・・

e0104154_171527.jpg


なんだかくらい画像ですいません。。。
最近iphoneあまり調子よくないなぁ・・・
ちなみにセコンドは牛肉の赤ワイン煮込みです。
これがナイフもいらないくらい柔らか〜い肉になってます!

そしてデザートはやっぱり誕生日ですから、ケーキですよね!

e0104154_1105866.jpg


今日はフランボワーズがうまそうなのを見つけたので、シャルロット・オ・フランボワーズです!
なんかこれも写真くらくてすいません。。。
シャルロットといえば、外はビスキュイ、そして中はババロアです!
フランボワーズのババロアがはいっています。
このいわゆる日本の味のケーキってイタリアでは絶対食べられないんです。。。
ゆりちゃんの友達たちも大喜びしてくれました!

では、最後にゆりちゃんとケーキ。
『今までで一番すごい誕生会でした!』っていってくれました!!!
よかった、よかった!
やったかいがありました!!!

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さ、これからイタリア語頑張って!
時間はあっという間に過ぎていくよ〜!


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by mondoarmonia | 2012-10-07 01:16 | amici - 友人

ガリが・・・また。。。

今日は朝からいい天気ではなかったんですが、変に生温かい一日。。。
僕にはこういう雨のふる前の曇りというのはほんとにいやなときで、この一週間毎日こんな天気が続いているのですが、おかげでこの一週間は偏頭痛に悩まされ・・・
もちろん日によってひどかったり軽かったりですが、曇りのときは必ずといっていいほど偏頭痛がやってくるので、雨はいやなんですが、ふりそうでふらないときは一番つらいのでそういうときは、とっとと雨が降ってくれたほうがいいですね。。。
そうすると不思議と偏頭痛はなくなります。

そんな一日の昼ご飯のあと、またがりがこんなことになってました・・・

e0104154_4195348.jpg


これから本番にいくって時に・・・・
いいなあ〜
今日、こんな風に寝れたらなぁ〜
なんて思いながら仕事に向かいました。。。

今日の夜はフィレンツェは大雨です。
この雨で今夜はかなり気温が下がりそうです。。。。


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by mondoarmonia | 2012-10-01 04:23 | amici - 友人

ダヴィデの誕生日

昨日9月29日は色んな人の誕生日でした。。。
同僚の中にも3人くらい。。。
某イタリア人政治家が数人・・・(苦笑)その他にも色んな人の名前が周りでもあがっています。。。

でも昨日、一番大事だったのはダヴィデの誕生日。
ダヴィでは僕が来ることは全く知らず・・・
それもそのはず、午後からは本番があったので、いわゆる本番のある日の普通の生活が送られるだろうと思っていてまさか祝ってもらえるとは考えてなかったようで・・・
でも家では数日前からいろいろと話を決めていたシルヴィアが、子供たちを連れて早く買い物に行くようにいっていたらしく、それを見て『わかったケーキ作ってくれるんだろう・・・早く作りたいのはわかるけど・・・』なんて笑いながらいっていたらしいです。

子供たちを連れて10時過ぎに出て行ったダヴィデを確認して、シルヴィアから電話が・・・
『今でていったからいつでも来ていいよ・・・』と。
それを聞いて、すぐに行動開始。。。

一応少し家で準備しておいたので、ダヴィデの家に着いてからは少し切るものがアッって、あとは盛りつけたり、綺麗に飾ることくらいでした・・・

そんな3人が家に帰り着くくらいには、シルヴィアのケーキも出来上がり準備完了!
子供たちとダヴィデが帰ってきたとき、テーブルの上は・・・・

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こんな感じでした。。。
日本食大好きなダヴィデのために今日は寿司です!
家に入ってこれを見たダヴィでは『ノォーーーーーー!』と、雄叫びを!
全く考えてなかったようで・・・・
こっちもその反応を見てシルヴィアと大喜び!

上の写真の隅に少し見える小さい皿の中にはエビの頭をただ焼いただけなんですが、これももったいないので、テーブルに。。。
こういうのを見てすぐに飛びつくのはアメとセバ。
特にセバは帰ってくるなりそれを見つけると皆が席につく前に一人でつまんでました。。。
そんなセバを見つけて一枚撮ろうとしたら見つかってしまい・・・一応皿の上において苦笑い。。。

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アメもセバも変わっていて家では魚は嫌いだといって食べないんですが、僕が作ったものと日本からのお土産のいりこやなどの乾物の魚、海苔は大好物!
今日ははじめて食べる寿司も頑張って箸を使い、寿司がぽろぽろに崩れながらも頑張って食べてました!!!

たらふく食べたあとはケーキ!
フルーツたっぷりのタルトにろうそくをのせて・・・

e0104154_17114569.jpg


めちゃくちゃうまかったです、このタルト!
みんなで半分以上食べました!

ダヴィデは同僚である前に、大事な家族の一人であり、友人でもあります。
彼がいなかったら実はここイタリアで生活はできてなかったんです。
やはり外人、それもヨーロッパ国籍を持ってない人の滞在はいろいろとこんなんのことがあるのですが、この劇場で終身雇用がとれたのは、ほかでもないダヴィでのおかげです。
悲しいけど、努力や実力だけではできないことが沢山あります。
それを普通ならそうとうめんどくさい話し合いや、手続きを自分のことのようにやってくれたおかげで、今のここの生活があります。
やはりほんとの友人や家族は、ほんとに必要なときに親身になって助けてくれます。
沢山はいないけど、大事ですよね。。。

この誕生日のあとは仕事が待っていたのでなかなかばたばたしていましたが、大喜びしてくれたので今日のコソコソ隊は大成功でした!!!


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by mondoarmonia | 2012-09-30 17:24 | amici - 友人

インスブルックから・・・

昨日今日と少し暖かいイタリアです。。。
しかも今日は天気予報では☂マーク。
でも、☂の気配はないようです・・・

昨日までインスブルックに住んでいる友人の彩ちゃんが遊びにきてくれてました。
彩ちゃんは素晴らしい歌い手で、今では何でも言い合える仲。
結構ズバズバとはっきり言うので、それがまた楽しいです。

3か続けて休みになることがほとんどないらしく、たまに3か休みが取れると、突然連絡がきて、
「Hero、明日から3日休みになったから遊びに行っていい?」と。
こんな感じで昨日まで来ていました。

いつも来るたびに僕の大好きなチロルのパンを持ってきてくれます。

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もちろんチロルには、これだけではなく、沢山のうまいパンがあるんです!
たまに家でも作るんですが、イタリアではやはり粉から手に入りにくく。。。
作るとなると粉を買いにいくところから、一苦労です!

だったらうってるところを探そうかな・・・と思い探したらあったんです!
もちろん種類は少ないですが、フィレンツェの中央市場に行くと数種類のチロル地方のパンを売ってるところがあり、そこでほんと、ごくたまに買うんですが・・・・
なぜごくたまにか・・・・というと。。。
高いんです!

やはりフィレンツェでは需要が少ないせいか、値段が高い!!!
今回その話をしたら、彩ちゃん、次はもっともって来てくれる。。。ってことです!
チロル地方って言うと、イタリア側とオーストリア側とにまたがってるので、イタリアの一部でもあるのに、少し南に下がるだけで、やはりあちらのほうではあってもここにはない・・・って食材が沢山です。
でも、もう少し日本みたいに簡単に買えるようになるといいなぁ・・・・
なんて思うのと反面、こうやってそこにいけないと買えないものがあるから、それがいいのかなあ・・・なんて考えたりもします。。。


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by mondoarmonia | 2012-09-24 18:17 | amici - 友人

日本語の授業と手作りパスタ

今日は甥っ子のアメデオとセバスティアーノのベビーシッターです。

ほんとのベビーシッターもいるんですが、二人がどうしても僕のところに来たい。。。っといってるとのことで、両親もならばHEROのところにいって日本語をならってきたら?
という発言に、子供たちは「Siiiiiiiiiiiiii!!!!!!」ということで、家にやってきました。。。

今日は日本語を一時間半ほど勉強したあと、セバが少し飽きてきたので、3人で夕飯を作ることに。。。

今日のメニューは手打ちパスタに、ポテトサラダ、イワシのハンバーグです!
ポテトサラダは僕が先に作ってたんですが、パスタとハンバーグはほとんどちびたち二人で!

作ってるところ写真に撮ってればよかったんですが、うっかり忘れてて・・・・
結局パスタをゆでてるところと・・・・
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出来上がりの写真だけです。。。
すいません!

パスタはもちろん、彼らが作りました。。。
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このトマトソースのトマトは、ナポリのマルコの両親の畑でとれた無農薬トマトです。

そしてポテトサラダ
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二人の大好きな松の実たっぷりのポテトサラダです!

そしてなんと、せっかく彼らが丸めたイワシハンバーグ、写真撮ってなかったです。。。
これまたすいません。

彼らは家では全く魚を食べないらしく。。。
家ではいつも沢山食べるので、おかあさんは大喜び。
っていうか、僕が作るものは何でも食べる・・・ということです。

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『HEROの作るものは何でもおいしい!!!』といって何でも食べてくれるので嬉しいんですが、
『マンマもHEROにならったら。。。?』なんていってるんですが、シルヴィア(彼らのマンマ)も料理はうまいんですよ。。。
でも、おかあさんにはわがままいうんですよね〜
子供ってそんなもんですよね・・・
そんなこととはわかっていても、やっぱりHEROの作るものは何でもうまい・・・とか、ずっと一緒にいたい、なんていわれるとほんとに何でもしてあげたくなります。。。
ほんとにかわいい二人です。。。
このまますくすく育ってほしい!!!


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by mondoarmonia | 2012-09-22 09:16 | amici - 友人

ガリが・・・

涼しくなってきました・・・
イタリアの朝晩は寒いくらいです。
このまま秋になってもうすぐ冬なんですかねぇ〜
食欲の秋?
あ〜、キノコ狩り行かないと。。。
時間、ないな・・・
でも作るしかない!!!
そのあとは栗拾い・・・

食べることばかりですいません・・・
あ、芸術の秋ってのもありますね・・・
今、また新しいオペラを勉強中。。。
勉強はいくらしてもたりません・・・・

そんな脇で、秋の暖かい陽気に気持ちよく寝てる・・・・ガリ。

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っていうか・・・・
なんて気持ち良さそうになるんだこいつは・・・
ガリももう15歳。
最近は耳も遠くなってきて、神経質だったのがおかげで子供の頃の穏やかなガリになってます。
こんな風に寝てる姿を見ると、癒されますね・・・・

反対から撮ったら・・・

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ほんと、僕もこんな風に一日中寝てたい!!!
それができたらいいんですけどねぇ〜


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by mondoarmonia | 2012-09-20 02:20 | amici - 友人

ヴィンチェンツォ・ラ・スコーラ

昨日、4月15日、マスタークラスを開催中のトルコで、突然の心臓発作により、ヴィンチェンツォ・ラ・スコーラが亡くなりました。
享年53歳でした。

彼とはイタリアに来たばかりのころに知り合い、当時、いろいろと助けてもらいました。
最近は世界各地でマスタークラスを開催し、若い人たちの育成のも貢献していました。

ここの所なかなか会う機会がなかったので、突然のニュースに、今朝は仕事先でびっくりでした。

僕は彼の歌うベルカントものが大好きで、彼の録音等でもいろいろと勉強させられました。

まだまだ若くこれからまだいくらでも歌えるという年での他界をほんとに悲しく思います。

ご冥福を祈ります。
by mondoarmonia | 2011-04-16 20:37 | amici - 友人

ケーキ寿司

お久しぶりです!
実は、数日仕事が休みだったので、久しく行ってなかった畑へ行ってこもってました!
山から木を切ってきたり、雑草や伸びすぎた草木などを切ったり・・・・・
まだまだたくさんすることがあります。

さて、実は今日17日はSorella kの誕生日。
でも今日も彼女は忙しくバレエの舞台の稽古に一日中外だったようで・・・・

盛大なお祝いはまた後日ということで、今日はケーキだけでも・・・・と。。。
こんなケーキを作りました!

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なかなかかわいいでしょ?

この寿司ケーキは簡単なんで、あ、甘いものが嫌いな人にはぴったりのケーキですね!

これを取り分けると、こんな感じ。

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そして夕飯を食べた後、彼女はまた仕事へ出かけていきました・・・・

体に気をつけて、さらに大きくなってもらいたいですね・・・・
AUGURI!


さぁ今日も一日一善、一日一ポチッ
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by mondoarmonia | 2010-02-18 05:56 | amici - 友人

これまた前の事ですが・・・・・

またまた前の事、しかもさ~らに前の事になりますが・・・・・・

ブログつながりのアンズさんみどりさんがフィレンツェに遊びに来てくれたので、オフ会しました。

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へへへ・・・・
淑女の顔をそのままお届けして良いかどうか聞いてなかったので、今日はモザイクかけて見ました!
なんか犯罪者みたい!!!
楽しいですね・・・・
(アンズさん、みどりさんごめんなさい)

実はお二人とは実際会うのはこの日が2回目。
この数日前にトスカーナめぐりをご一緒して・・・・
なかなか楽しい一日でした。
初めてあったとは思えないほどの盛り上がりで、別れ際にはまた帰るまでに一度うちで食事を!
って事で、無理やりうちに誘いました。

結局淑女達はフィレンツェを離れていたので、帰る前日にきてもらうことになり、長旅でいも疲れてるだろうから・・・・と、和食にしました。
練習のあとあわてて作ったんで大したものできなかったんですけど。。。

まず、タイ風春雨サラダ
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和食だって言ってんのに、しょっぱなからタイ風です。
これ、レモンとナンプラーで作るんですが、簡単なのに最高にうまいです!
上にた~っぷりルーコラをのせて食べます。

そしてジャガイモとタマゴとブタのスペアリブの煮込み
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これもあり合わせの煮込みで申し訳ない・・・・・
時間なかったんで、圧力鍋でばっちり煮込んで肉もほろほろでうまかったです!

乾燥わらびの煮物
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これはもちろんこっちの山でとったものを乾燥させておいたもの。
器は僕が備前焼好きなのを知ってた友人のツッチーがプレゼントしてくれたものです。
いい器に入れると、食べ物もよりうまそうです。

そしてたけのこご飯!
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このたけのこ、もちろん生たけのこですよ。
生なんていうと変な感じですが、イタリアではまず生は手に入りません。
実はレオの家の裏庭にたくさん生えているので、そこで毎年手に入れてます!
これもまたうまかったです!

結局こんなものしか用意できなかったんですけど、代わりに楽しい話で盛り上げてもらいました!

実はこんな事が縁でアンズさんのご主人(僕はお父さんと呼んでます)と、夏一緒に仕事させてもらう事になったり・・・・
実は、極度の疲労で、仕事では迷惑をかけたんですけどね・・・・・
お父さんの心の広さで勘弁してもらいました!
次ぎ、一緒に仕事するときは万全でいきたいですね・・・

楽しい出会いをありがとうございました!

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by mondoarmonia | 2009-09-22 21:11 | amici - 友人

寿司!!!

少し前の話になりますが・・・・・

リゴレットの時に『スパラフチレ』を歌っていたバス歌手の友人のルチアーノと、その奥さんのカテリーナ、そしてレオを招待してうちで食事をしました。
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この日は、僕のほかに家にいたのはSだけで、無理やり用意を手伝ってもらい・・・・・

実はルチアーノとはリゴレットで共演する前から存在は知っていたのですが、まともに話したことはありませんでした。
リゴレットの練習で僕が歌うのを聞いてから、向こうからわざわざ話し掛けてくれて・・・
『素晴らしい声だ、これからも一緒にいろいろ仕事できるといいね・・・』と。

もったいないくらいで・・・・
彼は素晴らしいバス!
こんなバスで、いい声の人って少ないと思います。

そんなこんなで、リゴレットのあと椿姫の仕事をもらったのも彼の紹介で。。。
奥さんはコンサートやオペラをオーガナイズするとても頭の切れるすごい人!
その椿姫のあと、9月に日本から帰ってきたら必ずうちで食事しよう! なんて話をしてたのがやっと実現!
この日に至りました。

魚が大好き・・・・ってことは聞いていたので、やはり寿司作るしかないですよねぇ・・・・
向こうも期待してるだろうと思って作っちゃいました!

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巻き寿司も作って、これだけあればあまるだろうなぁ・・・なんて思ってたら・・・・・
大誤算でした・・・・

この二人、いやカテリーナの食べること、食べること・・・・・
これだけおいしそうに食べてくれるとほんと、うれしいです。

結局足りないくらいだったんですが、最後にSの作った抹茶ティラミスと抹茶を点ててしめました。
二人とも抹茶もとても気に入って・・・・

ほんとうれしく楽しい一夜でした!


おまけ。。。
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この日の食卓にものっていた箸置きです。
もちろん陶器で・・・・
可愛くてとても気に入ってます!
この夏、友人からプレゼントしてもらいました!
この日の二人もさすが、日本はすごいものを作る・・・・自分たちもほしいなぁ・・・・・
なんていってました!
やっぱりいいものはだれが見てもわかるんですよねぇ・・・・


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by mondoarmonia | 2009-09-22 04:29 | amici - 友人