イタリアで生活する歌手   渡辺弘樹が送る      「アナログ」な生活…


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タコライス

皆さんこのタコライスって知ってます?

うちでは今日はタコライスだから・・・って言った時にA-chanは「あ~大好き!」
なんていってましたが・・・・・

どんなのを想像しますか?

実はタコライスってのは、こんなのです。
e0104154_23998.jpg


あ、もしかしてA-chanと同じように蛸がたっぷり入った「蛸メシ」を想像しました? (^c^)

実はこの「タコ」っていうのはタコスからきてるんですよね・・・・

日本でも数年前にすごくはやってたような気がします。
そのときすでにこうやって食べてたんですけど、タコライスって名前は僕が作ったときはなかったような気がします。

白ご飯の上に、メキシカンチリ味の挽き肉を炒めたものと、レタス、トマト、チーズ、などを切ったものを乗せ、そこにたっぷりのチリをかけます。

あ、もちろんハラペーニョも忘れずに!

これで出来上がり。
食べるときには豪快によく混ぜてから食べます!

これがなかなかいけるんですよ!
またこのチリの辛さも抜群です!

今日はこのほかにブリトーで巻いたものも作りました。
e0104154_23144137.jpg


ちょっと端が破れちゃいましたが・・・・
これはこれでやはりうまいです。

でもタコライスのほうがなんか豪快に食べられていいです。
これ簡単だし、是非一度試してみてください!

皆さんもはまると思いますよ!


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by mondoarmonia | 2008-04-13 23:16 | cibo - 食