イタリアで生活する歌手   渡辺弘樹が送る      「アナログ」な生活…


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あわただしいオフ会

今日はまず皆さんにありがとう・・・を。

なんかブログっていいですね・・・
たくさんのかたがたにこうやって励ましや、お祝いを言ってもらえるうんですからね・・・・

ほんと、ありがとうございます。

さて、今日はまたまたオフ会しました!

やっぱり新しい人に会ってまったく違う仕事や文化、生活の話を聞くのは楽しいですね・・・・

今日のお二人は日本人とオランダ人のご夫婦でアメリカに住んでます。
今ちょうどバカンスでフィレンツェに来てて、今日、ローマへ移動、週末にアメリカへ戻るとのことで、ちょうど僕の仕事の関係でぎりぎりでしたが、今日何とか会うことが出来ました。

あわただしくしてしまってあまり時間がなかったのですが、とても楽しい時間を過ごさせてもらいました!

おまけにいつものことながら時間がなくたいしたおもてなしは出来なかったんですが、
おいしい、おいしいってたくさん食べていってくれました!

そして今日は、写真とりましたよ!
まず、前菜。
e0104154_7183322.jpg

オリーブとパルミッジャーノチーズ以外は自家製です。
野菜のオイル漬け、グリーントマトのオイル漬け、そして真ん中に見えるのがウナギのマリネです!
いやぁ、作って何週間か経ち、もう落ちついてきただろう・・・と思い、今日味見もせずに出してみましたが、めちゃくちゃうまかったです!!!
これはいけます!!!
ビールのみたくなりますね!

そして、パスタ。
e0104154_7212051.jpg

パスタ アッルブリアコーナ(Pasta all'ubbriacona)
直訳すると酔っ払いパスタ。

なぜかというと、このパスタ、赤たまねぎ(トロペオたまねぎ)とた~っぷりの赤ワインで作るんです!
たっぷりのオリーブオイルで刻んだ赤たまねぎをよく炒めたあと、約ボトル一本近くのワインを入れます。(4人分)
そしてアルコールをとばし、ワインも少しにつめます。
最後に塩で味を調え、茹で上がったパスタを入れたあと、たっぷりのコショウをふって出来上がり!
これがうまいんですよ!
旦那さんもうまい!って食べてくれました!
e0104154_728387.jpg


そして、メインは・・・
e0104154_7283798.jpg

なんだかきれいな写真じゃなくて申し訳ない!

今日は、えびと詰め物をしたイカのガーリックバターグリルです。
これ、シンプルでうまいです!

Sorella kはバレーで踊らなきゃいけないっていうのによく食べてました。
この後、バレーの練習でみんなから臭いって思われてたでしょうね・・・・ (^c^)

このあと、実はデザートもあったんですが、唯一写真とるの忘れてました。
ちなみにデザートは羊のリコッタの栗の蜂蜜がけでした。

これ、ただ蜂蜜かけただけなのに、チーズケーキみたいでうまいんです!
また今度紹介しますね!

今日は久しぶりに英語での会話が新鮮でした。
でもなにげに英語が口から出なくて、英語とイタリア語と日本語交じりでなんだかなに人かわからなくなってましたが、それでも楽しくてあっという間の4時間でした・・・・

ほんと楽しかった。
今度はそちらにも遊びに行かせてもらいますね!
家から見える地平線を見に行きます! (うらやましい!!!)

そして残りの旅をお気をつけて・・・
また、近いうちにお会いできることを楽しみにしてます!

皆さんもフィレンツェへ来るときはご一報を!


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by mondoarmonia | 2007-10-26 07:38 | amici - 友人