イタリアで生活する歌手   渡辺弘樹が送る      「アナログ」な生活…


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アペリティフと納豆!

いやぁ、やっぱり昨日の問題は簡単でしたね!

しかもネバネバといえば納豆しかないですもんね・・・・
まずは、その出来上がった納豆をお見せしましょう!
e0104154_731067.jpg

これ、出来たてです!
e0104154_7334032.jpg

ちゃんとこんなに糸も引きます!

でもこの納豆、出来立てよりは1日冷蔵庫で寝かせたもののほうがおいしいんですよ!!!
そうすることで発酵臭がなくなっておいしく食べれます!

納豆作るのって、納豆の粒を大豆に混ぜるだけでもできるので興味のある人はやってみてください!
もちろん、温めてやらなきゃだめですけどね・・・・
でも、日本の夏の暑さなら大丈夫なのかなぁ・・・・

今日は突然のTammysからの電話で、ちょっとだけ家によるから・・・・ってなことで、
時間的にもちょうどアペリティフの時間だったんで、じゃ、酒と一緒に何かつまみでも作るか・・・・
と、いろいろ作り始めたんですけどね・・・・
ちょうどSorella kも家にいて手伝ってくれたんでいろんなもの作っちゃいました。

ま、こっちでいうアペリティフって半分食事みたいなもんなんですけどね・・・・

だからっていうわけではないですが、こんなもん作ってみました!
e0104154_7414255.jpg

結局つまみだらけの夕食になっちゃったんですけどね・・・・
しかも、Tammysも、ちょっとだけよる・・・・とかいいながら結局遅くまでSorella kと盛り上がってました!
俺は・・・というと、なんとなく面白い映画をテレビでやってて、時々話には参加してたんですけどね・・・・
時々Tammysから「ちょっと、聞いてる???」 なんて、言われたりしながら・・・・

とりあえず、今日の品を紹介しますか・・・・!
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まず、ゴルゴンゾーラチーズとアンチョビとバターのカナッペ

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いろんな野菜のオイル漬け

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カプレーゼ(トマトとモツァレッラチーズのサラダ)

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いわしのお造り

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クラテッロ(この前ブッセートで買ってきたもの)

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野菜スティック

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今日できた納豆で作った納豆巻きとサーモン巻き

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フライドポテト

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マーマレードと桃のジャムのカナッペ
これはSorella kがつくったんです。
このほかにもあと2品あったんですけど、写真に撮ってませんでした!

これに、大きな写真はないですが、オリーブだとか、Tammysが家のバジリコで作ったジェノベーゼペーストとか、いろいろあったんですけどね・・・・

最初は、マルティーニで乾杯。
グリーンオリーブあったらよかったのに、なかったんで紫のオリーブで・・・・
途中から俺は、明日朝から歌わなきゃいけなかったんで麦茶でしたけどね・・・・・

それでも、久々に「女たち」の恋愛論を聞き、笑っていた楽しい夜でした!!!


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by mondoarmonia | 2007-07-06 08:11 | cibo - 食