イタリアで生活する歌手   渡辺弘樹が送る      「アナログ」な生活…


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母の味とスフレロール

今日はほんとに暑かった。

大分は日本で一番暑かったみたい。
確かにあまりの暑さに家中の扇風機を出しました。

今日は、家の片付けと掃除。

とりあえず、使わなく部屋を両親に片付けるように指示。
キッチンのテーブルの上を一輪挿し1本だけ常にあるように片付け、それに伴ってキッチンの収納も整理。

ばあちゃんと花屋に出かけ、珍しい草花を購入。
内緒だけど、その花屋で「オ、これは珍しい・・・」って花をすこし分けてもらい?!それを挿し木に。(そんなただで分けてはくれない・・・・てことは・・・)

おかげでキッチンは少し片付いたけど、次は使わなくなった部屋を何とかすること。
これは、母親の仕事やのに・・・ とにかく仕事が遅い。
やり始めると、何か出てきたり、他のこと思い出して手が止まり・・・・・
結局、見た目な~んにもかわってない。

ま、いつもこんなんなんだけどね・・・・・

夕方は父とばぁちゃんと買い物へ・・・・
ばぁちゃんと買い物に行くと、「これ食べてえなぁ・・・」っていうもんがおおいんやけど、
それはまず、ほとんどがイタリア料理。
しかも、レトルトのところとかにいって、イタメシの研究してんだよね・・・・
で、おいしそうな写真とか見つけると俺を呼びに来て
「これはなんかぇ? おいしそうやなぁ・・・・」
と。
これ、作ってくれっていう意味なんです。
こうなると、俺も、いいよ作ってあげるよ・・・・ってなことになり、数日後に食卓へあがる・・・と。

でも、今日は俺は片付けたくさんしたのと、いろいろとまえに買ったものやもらい物が沢山あったので、日本食です。
しかも、全部母が作りました。

うち、両親は日本食のあっさりしたものが食べたい・・・って人なんですよね・・・
ばぁちゃんがいつもイタメシがいい・・・・ていうんで最近はいつもイタメシでしたが・・・

ほんと、変なうちです。

で、今日のメニューはこれ!
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ふきと揚げのたいたん
小松菜のおひたし
春菊のおひたし
ウドのキンピラ
春キャベツと豚肉の味噌炒め
ハチクとたまねぎ、ジャガイモの旨煮

です。
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俺はなんだかんだ言って毎日イタメシ作ってたけど、実は一人でこういうものばっかり食ってました。
いつも弟やおばや・・・と誰かが来るので、そのときはもちろんもてなすので、量が足りなくなる。
そうなると、俺は食べずにいつも日本食をくう。
ってなかたちです。

今日は、この夕飯の前に、母がロールケーキ大好きといってたのでスフレロールを焼きました。
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ロールケーキって簡単なんですよね。
普通のケーキみたいに難しくないから失敗することはまずない。
今日は和食のあとに、このケーキでしめました。
ばあちゃんは何気に2切れ食べてましたね・・・・
ほんと、これだから元気なんだよ・・・・

まだいっぱいのこっとるから、また食べたら・・・?
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by mondoarmonia | 2007-05-28 09:58 | cibo - 食